Qué hacemos
Durante miles de años, los seres humanos han utilizado las propiedades revitalizantes de los hongos para apoyar la salud física y mental. Creamos MICELIO para revivir esa antigua filosofía, y sumar, en la actualidad, todos los beneficios y potencialidad del Reino Fungi para ayudarnos a promover nuevos modelos de desarrollo regenerativos.
Somos un equipo multidisciplinario y diverso formado en economía circular y desarrollo regenerativo, desde el que producimos, capacitamos, asesoramos, investigamos y desarrollamos nuevos proyectos y servicios vinculados al fascinante mundo de los hongos.
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Producción de hongos frescos y productos elaborados
Transformamos desechos orgánicos, como el bagazo de la cerveza y la borra del café, en el más rico y nutrido sustrato para nuestros hongos.
En nuestros dos granjas (Capital Federal y Chascomús) producimos actualmente 1 toneladas de hongos frescos por mes: gírgolas, shiitakes y malena de león.
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Comercializamos nuestros productos frescos a través de la marca Mü. ¿Querés probarlos? ¡Hacé tu pedido!
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Para pedirlo, hacé click en COMPRAR y envianos un mensaje directo por IG.
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Nuestra producción es totalmente AGROECOLOGICA .
Capacitaciones
Cultivar hongos puede ser muy divertido.
¡Pero hay mucho que aprender!
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Generamos un espacio de educación ambiental mediante la aplicación práctica de la Economía Circular.
Tomá nuestras capacitaciones para aprender cómo producir hongos comestibles y generar tu propio emprendimiento de triple impacto.
I+D
Los hongos son y serán uno de los principales aliados de la humanidad para hacer frente a los desafíos del presente. Por eso, trabajamos desde y junto al mundo de los hongos, en la investigación y desarrollo de nuevos productos y servicios: biomateriales, insumos médicos y complementos alimenticios forman parte de nuestras áreas de desarrollo.
Hongueras móviles
Desarrollamos un sistema de producción in-situ de hongos comestibles.
Las Granjas Micelio permiten producir in-situ (restaurantes, bares, instituciones) nuestros diferentes tipos de hongos para ser cosechados y consumidos en el momento.
Nuestra Granja Micelio brinda las condiciones de temperatura, humedad y CO2 óptimas para el crecimiento de los hongos.
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¿Querés saber más?
