Qué hacemos
Durante miles de años, los seres humanos han utilizado las propiedades revitalizantes de los hongos para apoyar la salud física y mental. Creamos MICELIO para revivir esa antigua filosofía, y sumar, en la actualidad, todos los beneficios y potencialidad del Reino Fungi para ayudarnos a promover nuevos modelos de desarrollo regenerativos.
Somos un equipo multidisciplinario y diverso formado en economía circular y desarrollo regenerativo, desde el que producimos, capacitamos, asesoramos, investigamos y desarrollamos nuevos proyectos y servicios vinculados al fascinante mundo de los hongos.
Producción de hongos frescos y productos elaborados
Transformamos desechos orgánicos, como el bagazo de la cerveza y la borra del café, en el más rico y nutrido sustrato para nuestros hongos.
En nuestros dos granjas (Capital Federal y Chascomús) producimos actualmente 1 toneladas de hongos frescos por mes: gírgolas, shiitakes y malena de león.
Comercializamos nuestros productos frescos a través de la marca Mü. ¿Querés probarlos? ¡Hacé tu pedido!
Para pedirlo, hacé click en COMPRAR y envianos un mensaje directo por IG.
Nuestra producción es totalmente AGROECOLOGICA .
Capacitaciones
Cultivar hongos puede ser muy divertido.
¡Pero hay mucho que aprender!
Generamos un espacio de educación ambiental mediante la aplicación práctica de la Economía Circular.
Tomá nuestras capacitaciones para aprender cómo producir hongos comestibles y generar tu propio emprendimiento de triple impacto.
I+D
Los hongos son y serán uno de los principales aliados de la humanidad para hacer frente a los desafíos del presente. Por eso, trabajamos desde y junto al mundo de los hongos, en la investigación y desarrollo de nuevos productos y servicios: biomateriales, insumos médicos y complementos alimenticios forman parte de nuestras áreas de desarrollo.
Hongueras móviles
Desarrollamos un sistema de producción in-situ de hongos comestibles.
Las Granjas Micelio permiten producir in-situ (restaurantes, bares, instituciones) nuestros diferentes tipos de hongos para ser cosechados y consumidos en el momento.
Nuestra Granja Micelio brinda las condiciones de temperatura, humedad y CO2 óptimas para el crecimiento de los hongos.
¿Querés saber más?
