Ya tenes
tu KIT Micelio
Ahora seguí las
funginstrucciones!
Seguí estos pasos y disfrutá de la experiencia:
1. Colocá el kit en un lugar húmedo, con poca luz y temperatura entre 10° y 20° C.
3. Rociá con agua varias
veces (6-8) por día.
¡Voilá!
5. ¡A los 12 días ya podés cosecharlos!
2.Quitá el frente troquelado y hace un corte en cruz sobre la bolsa.
4. Entre el día 7 y 10 vas a ver crecer los hongos.
¡Seguí rociándolos!
6. ¡Compartí el proceso y tus recetas con nosotros en Instagram para ganar premios y descuentos!
Repensando la alimentación y formas de producir nuestros alimentos
10 Tips de porqué y cómo cultivar Hongos Comestibles
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Son hongos muy demandados por su calidad gastronómica y propiedades nutricionales.
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Emprendedurismo: son una alternativa productiva con gran potencial comercial.
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Soberanía alimentaria: Sembrar, cultivar y consumir nuestros propios alimentos nos garantiza nuevos hábitos saludables y nuevos enfoques frente a la crisis mundial que estamos viviendo.
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Low Tech: Fáciles de cultivar en casa. No requiere grandes extensiones de superficie, ni importantes inversiones.
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En 1 ½ mes aprox podés tener hongos para consumir.
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Alimento Circular: El cultivo de girgolas transforma residuos de bajo o nulo valor en alimento de alta calidad, rico en nutrientes y saludables.
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Economía Circular: Se pueden usar como sustrato para su cultivo varios residuos domiciliarios (Cartón, yerba mate, borra de café, sacos de Té. Esto ayuda a reducir la cantidad de residuos que se enviarian a rellenos sanitarios o basurales.
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Ciclo infinito: El residuo que genera el cultivo puede ser usado como sustrato para el compostaje y luego fertilizar huertas urbanas.
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Nutrición: Son una fuente alternativa de proteínas y además aportan vitaminas del grupo B, A su vez poseen propiedades anticancerígenas y antioxidantes.
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Los hongos comestibles tienen múltiples propiedades terapéuticas!
Preguntas frecuentes
Han pasado los días indicados, y el kit no fructifica, ¿qué pasó?
R: Puede deberse a que estés dejando el kit en lugares donde se den algunas de las siguientes condiciones: temperaturas muy alejadas del promedio ideal (18-20C), poco riego, luz directa (seca los primordios), corriente de aire fuerte (seca los primordios).
Los hongos crecen con mucho pie, y poco sombrero, ¿qué sucede?
R: Estás dejando el kit en ambientes con poco oxígeno, es conveniente renovar el aire para bajar los niveles de CO2.
¿Qué hago con el kit una vez que finalicé las 2 o 3 cosechas?
R: Podés retirar la bolsa plástica y ponerlo en macetas, jardín o compostera.
¿Puedo comer todas las partes del hongo?
R: Si, todas las partes del hongo son comestibles.
El contenido de la caja está de color verde o negro, ¿qué sucede?
R: El kit se contaminó con otro hongo, descartar como residuo orgánico.
¿Cuál es la mejor forma de conservar los hongos una vez cosechados?
R: Una vez cosechados ponerlos en la heladera, cuanto más frescos se consuman mejor.
¿Puedo comer los hongos crudos?
R: Si, de esa forma vas aprovechar 100% todas sus propiedades.
¿Son peligrosos los hongos para los bebés o niños menores de 3 años? ¿Y para las mascotas?
R: No, la ingesta de nuestros hongos no es peligrosa para niños ni mascotas.
¿Puedo dejar el kit sobre mi heladera, microondas o algún electrodoméstico?
R: Estos electrodomésticos generan calor que puede afectar el normal desarrollo del hongo, si tienes otro lugar que no sea sobre tus electrodomésticos mejor.
Te quedaste con ganas de más?
¡Con este kit podes obtener hasta 3 oleadas y cosechar 500 gramos de hongos!
Sólo dejá reposar el kit por 2 semanas y rotá la bolsa del interior 180°.
Hacé un nuevo corte y repetí los pasos.
Te dejamos este form para hacer tus consultas
Cualquier duda sobre la evolución o uso de tu cultivo, podes hacerla por acá, te contestaremos a la brevedad:
